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2013年6月24日 (月)

実家の両親作

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野菜作っている人に訊くと,レタスって素人が作って青みが出ると苦味も出るとか。

実家の両親,作。

早速食べてみる。


これは秀作だと思う。

高齢なので稲作は依頼してつくってもらっているのだが(西もも@はさすがに通っては出来ない),野菜は実家近くの山を開墾している。

定番だが,レタス・トマト・キュウリはなかなか絶品である。

奈義町は基本的に黒土なので,土壌栄養的には痩せているのだが,気候や降水の関係か,堆肥を適切に播いた両親の畑のレタスは絶品だ。

苦味どころか甘みがある。

スーパー購入品とは大違いである。

ごちそうさま。

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ソラマメは娘が塩茹で。

これは大人のビール向け。

絶品,too!

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